Seedless fruits can develop in one of two ways: either the fruit develops without fertilization (parthenocarpy), or pollination triggers fruit development, but the ovules or embryos abort without producing mature seeds (stenospermocarpy). Quả không hạt có thể phát triển theo một trong hai cách: hoặc quả phát triển mà không cần thụ tinh (parthenocarpy), hoặc thụ phấn kích hoạt sự phát triển của quả, nhưng noãn hoặc phôi phá thai mà không tạo ra hạt trưởng thành (stenospermocarpy).